ふるさと納税:熊本産の鶏肉(むね&もも合わせて4kg)

肉類
肉類

【ふるさと納税】熊本県氷川町:鶏肉4kgのレビュー

サンタおばさん
サンタおばさん

こんにちは!ふるさと納税が大好きなサンタおばさんです。
数あるブログの中からご訪問頂きありがとうございます!

鶏肉の大好きな我が家。

もも肉は唐揚げに、むね肉はゆででサラダの具にしたりと楽しんでいます。

むね肉&もも肉…両方入った返礼品がないかな…と思って探したらありました!

今回頼んだのは

熊本県氷川町のふるさと納税熊本県産 若鶏むね肉 約2kg/もも肉 約2kg 各1袋(1袋あたり約300g×7枚) たっぷり大満足!計4kg!(納税金額9000円)

トナカイ
トナカイ

美味しそうだね!

注文はこちらから↓

鶏肉の紹介文&レビュー(楽天サイトより)

美味しい水と肥沃な大地、緑に囲まれた氷川町には鶏を年間16万羽飼育されている養鶏場があります。その食味は柔らかくジューシー。また常により安心・安全な鶏肉を提供できるよう独自の衛生基準を設けたうえで厳しい地涌検査を行いより高品質な鶏肉を皆さんの食卓にお届けしています。

サンタ
サンタ

熊本県氷川町: 若鶏むね肉 約2kg/もも肉 約2kg 各1袋(1袋あたり約300g×7枚) たっぷり大満足!計4kg!を注文してみての感想を紹介します。

熊本県産 若鶏むね肉 ・もも肉 各約2kg たっぷり大満足! 総合評価


   
熊本県産 若鶏むね肉 約2kg/もも肉 約2kg たっぷり大満足!計4kg!
寄付自治体熊本県氷川町
寄付金額9000円
還元率42%
*2020.3の市場価格÷納税額で計算しました
到着までの期間約1週間
賞味期限冷凍で2年
梱包方法段ボール+梱包材
チラシなど同封書類鶏肉の解凍方法の書かれたチラシ
仲介サイト楽天
返礼品活用レシピ唐揚げ、筑前煮、蒸し鶏など
総合評価簡易包装 ★★★★    (段ボール+梱包材多め)
味    ★★★     (普通に美味しい)
使い勝手 ★★★★    (賞味期限が長いので何かと使える)
コスパ  ★★      (鶏肉の市場価格が安いのでお得とは言えない)
親切さ  ★★      (業務用なので2キロまとめて入っている。解凍し小分けにして再冷凍が必要)
*「親切さ」は調理法の書かれたパンフレットの有無、調理しやすさ
・保存のしやすさをおばちゃん目線で評価しました。 
4.0

他自治体の鶏肉の返礼品に比べると安い納税額でブランド鶏肉が食べられます。
ただ、鶏肉自体の市場価格が安いので、お得かどうかは疑問です。

この返礼品の特筆すべきは賞味期限の長さ。冷凍しておけば2年保存可能ということに驚きました!
業務用の肉が2キロ塊で届くので、解凍して小分けに冷凍したりとひと手間が必要です。
推奨されているように、ブライン液につけることで柔らかく美味しく頂けました。


おすすめポイント

賞味期限が2年と長い
②ブライン液につけることで柔らかく頂ける

鶏肉4キロ、ドドーンと到着!

待つこと1週間…

くまモンのイラスト入りの段ボール箱に入って鶏肉到着!かわい!

こんな感じで入ってました。

梱包材はやや多め…

これは子どものおもちゃに変身します!

もも肉と胸肉が2キロづつ。

もう本当にカッチンコッチンの状態です。

解凍方法についてのチラシが同封。

必ず冷蔵庫内で低温解凍」とあります。

これが美味しく解凍する

秘訣のようです。

早速解凍・・・・

つややかで美味しそうな肉が8枚。
あれ?7枚入りって書いてなかったっけ?

ふるさと納税サイトには300g×7枚とありますが、250gの肉が8枚入ってました。

消費期限はまさかの2年!長っ!

鶏肉を使ったおすすめレシピ:筑前煮

筑前煮のおすすめポイント
・ブライン液に漬けることで肉が柔らかくなる。
・しっかりしょうゆ味がつくので肉の臭みが気にならない。

サンタ
サンタ

まず、鶏肉をブライン液につけて柔らかくしましょう。

ブライン液とは

水に5%程度の塩と砂糖を溶かしたもの(例:水100ccに対し塩・砂糖各小さじ1)。
これに鶏肉を2.3時間漬け込むと肉が柔らかくなる。

材料(2人前)
モモ肉1枚(ぶつ切り)
里芋2個
レンコン1節
人参1本
ゴボウ2本
干しシイタケ5個(200ccの水で戻しておく)
しょうゆ大さじ3
みりん・砂糖大さじ2
大さじ1

作り方
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉・野菜類を炒める。

②調味料と干しシイタケの戻し汁200ccを投入したら、根菜に火が通るまで20分ほど煮る。(圧力鍋の場合は重りがゆれたら火をとめ、圧が下がるまで放置)

③煮汁を煮詰め、よく味をしみこませたら出来上がり!

サンタ
サンタ

この鶏肉で蒸し鶏も作りましたが、若干生臭さが残りました。
しっかり味のレシピの方が美味しく食べられる気がします。

熊本県氷川町ってどんなところ?

熊本県氷川町は熊本のど真ん中に位置する小さな町。町の中心には名前の由来になった「氷川」が流れています。九州最大級の野津古墳群のある歴史の古い街でもあります。

氷川町のキャラクター:ひかりんhttps://www.town.hikawa.kumamoto.jp/kiji0034228/index.htmlより出典

氷川町のふるさと納税には鶏肉の他、新鮮野菜やお米、工芸品、お酒など様々なものが出展されてました。

鶏肉を購入するには?


この鶏肉をふるさと納税以外で購入できるサイトはありませんでした。

気軽に熊本産のブランド鶏肉を味わいたい方はこちらからどうぞ!

サンタ
サンタ

最後まで読んで頂いてありがとうございました!

熊本産の鶏肉、ご賞味あれ。

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