ふるさと納税:訳ありカツオのたたきの意外な食べ方

魚介類
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【ふるさと納税】高知県芸西村:訳ありカツオたたきのレビュー

サンタおばさん
サンタおばさん

こんにちは!ふるさと納税が大好きなサンタおばさんです。
数あるふるさと納税のブログの中から訪問して頂きありがとうございます!

我が家では刺身といえばカツオ。
スーパーで半額になっているとつい手が伸びてしまうサンタおばさんです(笑)。

スーパーのものも美味しいですが、たまには本場高知のカツオのたたきを食べたい!

ということで今回注文したのは高知県芸西村:訳あり「カツオたたき約1.5kg」(納税額8000円)

注文はこちらから↓

食べ物は質より量の大食漢の我が家。コスパの良さに惹かれてクリックしてしまいました。

訳ありカツオのタタキ第2弾:高知県須崎市編もアップしました。合わせてご覧ください!

カツオたたきの紹介文&レビュー(さとふるサイトより)

高知県産のカツオたたきを1.5kgもお届け!
大きさは規格外なので不揃いですが、味に遜色はありません。
食べきれるサイズで小分けにパックしておりますので、美味しいカツオのたたきが無駄無くいただけます。
解凍して切って盛り付けるだけのお手軽調理。
4.7

  • 小分けにされているので一人暮らしに最高!
  • 付属の塩で食べるたたきが最高だった
  • 訳ありとは思えない美味しさだった
トナカイ
トナカイ

うん。よさそうだね!

サンタ
サンタ

高知県芸西村:訳あり「カツオたたき約1.5kgを注文してみての感想を紹介します。

高知県芸西村:訳あり「カツオたたき約1.5kg」 総合評価


   
高知県芸西村:訳あり「カツオたたき約1.5kg
寄付自  治体高知県芸西村
寄付金額8000円
還元率約30%
*2020.1の市場価格÷納税額で計算しました。
到着までの期間約1週間(早い!)
賞味期限冷凍状態で到着日より約3か月
梱包方法段ボール
チラシなど同封書類調理法の書かれたチラシ、芸西村のふるさと納税返礼品の案内
仲介サイトさとふる
返礼品活用レシピ刺身・竜田揚げ・韓国風サラダ
総合評価簡易包装 ★★★★★   (発砲スチロールでなく段ボール包装だったので捨てやすかった)
味    ★★★★★   (訳ありとは思えない美味しさ!)
使い勝手 ★★★★★   (たたきの他、竜田揚げも◎。流水ですぐに解凍できる)
コスパ  ★★★★★   (他の市町村のカツオたたきより安い!)
親切さ  ★★★★    (大きさがバラバラで使いやすい)
*「親切さ」は調理法の書かれたパンフレットの有無、調理しやすさ
・保存のしやすさをおばちゃん目線で評価しました。 
4.8

このかつおのたたきの良さは、大きさがバラバラなたたきがたくさん入っていところ
用途にあわせて解凍してたべることができ、一人暮らしの方から大家族の方まで幅広く楽しめると思います。
カツオのたたきの納税価格が1万円以上の所が多いのに対し、8000円とお求めやすい価格というのも魅力でした。
2021.1月現在
おすすめポイント

①大きさがバラバラなので、用途に合わせて解凍しやすい
②塩とたれがついており、すぐに食べられる(流水解凍4分)
③訳あり…とあるが味も見た面も問題なし

このカツオたたきは楽天ふるさと納税2020年上半期で16位!と大変人気の商品でした。

訳ありかつおのたたき1.5kg、到着!

1週間で到着
注文して待つこと1週間。かつおのたたき到着!段ボールにぎっしり入ってます!

大きさがばらばらのたたきが7本とたれと塩が入ってました。

大きいもので500g、小さいもので100g

用途に合わせて食べられそうです。

たれと塩がついてました!塩には「室戸海洋深層水塩」とあります。塩も美味しそう。

付属パンフレットには、たたきの食べ方や、芸西村のふるさと納税返礼品の紹介がありました

流水4分で解凍中がまだ凍っているうちに切るのが上手に切るコツです。

おお!これは美味しそう!

トナカイ
トナカイ

おばさん、タタキ7本どうやって食べる?

サンタおばさん
サンタおばさん

たたき以外の食べ方を研究してみるね!

と言うことで、たたきを使ったアレンジレシピを検索してみました。
家族に好評だった韓国風カツオのたたきと竜田揚げを紹介します。

カツオのたたきを使ったおすすめレシピ

サンタ
サンタ

少し臭みのあるカツオのたたきは韓国料理にもよく合います!

カツオのたたきの韓国風サラダ

カツオのたたきの韓国風サラダのおすすめポイント
・サラダ感覚で子供にも食べやすい
・ドレッシングがしょうゆ:ごま油:酢:ゴマ=1:1:1:1で覚えやすい!

材料
かつおのたたき好きなだけ
ネギ     2cm位
しょうが1片
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
大さじ1
白ごま大さじ1
野菜レタス、キュウリ、水菜など

作り方
野菜はすべて適当な大きさに切り、調味料はすべて混ぜ合わせておく

②野菜の上に、カツオのたたきをのせ、①で作ったドレッシングをかけて出来上がり!

(お好みで一味唐辛子か糸唐辛子をのせてどうぞ)

サンタ
サンタ

約5分で野菜たっぷり、カツオのたたきの韓国風サラダの完成!

カツオのたたきの竜田揚げ
材料
かつおのたたき     好きなだけ
*にんにくのすりおろし1かけ
*からしチューブ1㎝程
*しょうゆ大さじ1
*酒大さじ1
片栗粉適量
サラダ油適量

カツオのたたきの竜田揚げのおすすめポイント
・かつおのたたきが余った時に使いわませる
・半解凍の状態で揚げることで中がレアに仕上がる

作り方
①カツオのたたきは、*を合わせた中に10分ほどつけて下味をつける(中は凍ったままでもOK)。

②汁気を切ったカツオに片栗粉をたっぷりつける。

③サラダ油を熱した中に、カツオを入れて表面がカリッとするまで高温で揚げる(中まで火が通らなくてOK)

レンコンも一緒に揚げて完成!身がやわらかいので小さな子供から年配の方まで食べられます。

トナカイ
トナカイ

カツオそのものが美味しいから、どんな料理にもよく合うんだね!

高知県芸西村ってどんなところ?

高知県東部に位置する芸西村は南は太平洋、北は山々に囲まれた自然豊かな場所。

年間を通じて温暖な気候に恵まれています。そのため野菜や花卉などの施設園芸が盛んで、高知県屈指の園芸農村としても有名です。

芸西村の主要特産品の一つブルースターのマスコットキャラクター「COCORO(ココロ)ちゃん」は、みんなに「信じ合うこころ」を届けるブルースターの妖精です。http://www.vill.geisei.kochi.jp/pages/m000513.phpより出典

ふるさと納税には海産物の他、土佐和牛・日本酒やゴルフの練習セットなど珍しいものも出展されていました。また訳あり商品も多数あり!

ふるさと本舗とau pay ふるさと納税の芸西村サイトはグルメ定期便や、土佐牛&カツオのたたきのセットが充実してます↓。

カツオのたたきを購入するには?

生産者の興洋フリーズ株式会社は「海鮮問屋おさむ」というオンラインショップを経営しています。修には美味しそうな魚介類が目白押し!

サンタ
サンタ

最後まで読んで頂いてありがとうございました

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